| CURSO DECLARADO DE INTERES SANITARIO
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DURACION: 50 horas teórico-prácticasMODALIDAD: on line
PRECIO: 60 €INICIO DEL CURSO: 15 octubre de 2010
PROGRAMALos contenidos del curso se han estructurado en 7 módulos: 1. Nutrición 2. Principios de la nutrición 3. Alimentación Infantil. Necesidades nutricionales 4. Menú Escolar 5. Complementación Diaria del Menú Escolar 6. Recomendaciones Dietéticas Específicas 7. Manipulación y Conservación de los Alimentos
OBJETIVOS DEL CURSO- Valorar la alimentación como un factor fundamental en el desarrollo del niño. Diseño de pautas alimentarias para cada etapa y alternativas a los problemas más comunes.
- Aprender a diseñar menús para la infancia nutricionalmente equilibrados destinados de forma colectiva e individual.
- Adquirir los conocimientos necesarios sobre seguridad alimenticia, riesgos e intoxicaciones alimentarias.
DESTINATARIOS/AS
Todos aquellos docentes, auxiliares y estudiantes relacionados con la educación infantil, así como técnicos y responsables de centros de dietética, ayudantes de dietista en consultorios médicos, responsable del sector de la restauración en colegios, guarderías, empresas de catering, etc. e interesados en general que deseen adquirir formación específica en materia de alimentación y nutrición infantil.
METODOLOGÍA
El curso se impartirá en la Plataforma On-Line E-RECURSOS: www.recursosgalicia.es. Lo podrás realizar a cualquier hora los siete días de la semana y adaptarlo a tu ritmo de trabajo.
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